葡萄酒瓶口上的封套,其功能在防止害虫侵噬软木塞;有时在瓶口之封套上可发现一些小洞孔,其用意是让葡萄酒能有机会与空气接触,通常浅龄酒较为常见。由于许多葡萄酒瓶口封套之材质为锡箔,若切割封套时只切割在瓶嘴下方(约0.4cm),当斟酒时有可能将切割处残留的锡箔屑一起倒入酒杯里。所以当您在切割瓶口封套时,应以瓶口下方处凸缘下方(约1.5公分)做为切割处,如此可避免误吞「金属物」。  
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