再过几天就要春节了,走亲访友和聚会的日子又到了,交警叔叔们也开始加强检查防线了。如今 , 大家也都深知酒驾的危害 , 也一直坚守 " 开车不喝酒,喝酒不开车的 " 的规定 , 但有些食物虽然不是酒 , 一不小心也容易让我们 " 栽坑里 ",过不了检测仪器那道坎。下面就跟着小九来认识下有哪些容易 " 被酒驾 " 的食品,以免中招。

盘点有哪些容易

  荔枝

  荔枝的含糖量很高 , 在一定的存放条件下 , 会发酵产生乙醇 , 导致人食用后口腔内乙醇含量陡然升高。不仅是荔枝 , 其他含糖量高的水果也可能出现类似的情况 , 比如梨子 , 在相对密闭缺氧的环境下 , 比如说塑料袋里保存一段时间 , 也会产生乙醇。但只要稍等一会 , 随着呼吸作用以及乙醇的挥发 , 乙醇含量很快就会下降。

  虽然 " 吃完荔枝被测出酒驾 " 有科学道理 , 但也不必紧张。湖大化学化工学院的志愿者宋筠解释 , 这个化学反应也只是刚吃完荔枝的时候 , 一般几分钟后就会恢复正常 , 不用担心。志愿者们现场还请居民代表连吃五六颗罐头荔枝 , 进行酒精测试 , 果然 " 中招 ", 不过漱口休息 5 分钟后即恢复正常。

  豆腐乳

  腐乳包装瓶上的配料一栏 , 标有 " 食用酒精 " 字样 , 豆腐乳的配料中含有食用酒精 , 吃后口腔中的酒精浓度较高 , 如果吃完腐乳立刻用酒精测试仪检测 , 数值高达 12.6mg/100ml, 等到大约 10 分钟以后 , 酒精量才能恢复到 0。

  除了腐乳 , 果啤 ( 配料里有啤酒花 ) 、醉蟹 ( 螺、虾 ) 、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡 ( 肉 ) 等都有可能在食用后触发检测仪器。

  交警提示 : 豆腐乳配方中含红曲色素和乙醇勾兑的成分 , 如果司机朋友吃过豆腐乳 , 最好用清水漱口后再驾车。

  藿香正气水

  为什么喝藿香正气水也能喝出酒驾 ? 记者在药店内买了几种不同的藿香正气水 , 而药水的说明书中都明确表明了这其中还有酒精。其中一张说明书上写到 ," 功能主治 : 解表化湿 , 理气和中。注意事项 : 本品含乙醇 ( 酒精 ) 40%~50%, 服药后不得驾驶机、车、船、从事高空作业、机械作业及操作精密仪器。"

  不仅藿香正气水 , 氢化可的松注射液、尼莫地平注射液等一些注射液也含有乙醇 , 开车看病时要注意。交警提醒广大司机 , 开车除了要切勿饮酒外 , 也不能喝含有酒精成分的药剂和饮料。

  姜母鸭

  姜母鸭是冬季进补美食 , 但 " 祸从口入 ", 含米酒的姜母鸭却是驾驶员大忌。

  警方表示 , 天气越冷 ," 姜母鸭酒驾族 " 越多 , 只能积极宣导 " 吃姜母鸭、烧酒鸡别开车 "。除此之外 , 日常生活中吃的其他一些食物 , 也含有酒精成分。如啤酒鸭、糟凤爪、朗姆酒味的蛋糕、冰淇淋等食品。

  含乙醇的漱口水

  志愿者在使用一款注明含有乙醇的漱口水后 , 吹气检测结果直接达到了检测仪的最高值 999mg/100ml, 大约 10 分钟后 , 再次进行测试 , 结果仍高达 480mg/100ml。又过了 10 分钟 , 该志愿者在两次用清水漱口后 , 吹气检测结果为 18mg/100ml。

  蛋黄派

  一位实习生吃下一个蛋黄派后 , 立即对着酒精含量检测仪吹气 , 检测仪上马上显示其酒精含量为 34mg/100ml, 属于 " 饮酒驾驶 " ( 酒精含量达到 20mg/100ml 但不足 80mg/100ml, 属于饮酒驾驶 ; 酒精含量达到或超过 80mg/100ml, 属于醉酒驾驶 ) 。3 分钟后 , 交警要求该实习生再次进行吹气测试 , 此次检测数据显示为 0。

  交警提示 , 食物中酒精散发很快 , 如遇路检 , 可向民警说明情况 , 休息一会儿再进行测试。吹气式酒精检测仪只是初步判定司机是否酒驾的工具 , 最终还是以医务人员的血检结果为准。

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