白兰地酒标上,‘VS、VSOP、XO’的区别?

  白兰地的好坏

  关于VS、VSOP、XO,太简单不过,就是白兰地的好坏等级啊!VS最便宜,价格一般在200元左右,不过像马爹利这些品牌,国内已经很少看到VS之类的酒款了。“VSOP白兰地,价格在300元以上,XO酒大多在两千以上,当然,这些是以700毫升来算的,然后……”

  法国的干邑 Cognac、雅文邑 Armagnac 地区,出产着全世界是醉有名的白兰地。这两个地方的法律,详细规定着“VS、VSOP、XO”的等级要求,就像是国内的个人所得税算法似的,一档档都有标准。其实,在所有酒中,法国白兰地是最好估出价格的。当你坐在酒桌上,看着白兰地酒标上面的“VS、VSOP、XO”等字样,跟看宝马汽车似的,3系、5系、7系,一眼就能看出价格。而且,福建的大排档里,总是流行VSOP白兰地,到了酒店高级餐厅,那都是一瓶瓶的XO酒。

  白兰地与橡木桶时间

  “VS、VSOP、XO,本质上就是一个白兰地的品质划分,而且,白兰地的好坏,很大程度上,取决于它在橡木桶的陈酿时间。”小九之前有说过橡木桶对红酒很重要,白兰其实也是放在橡胶桶里的。而且白兰地,那是陈年时间越长越贵,相对的,也越好。比如人头马XO,轩尼诗XO,这些XO酒,能卖到两千元以上,是因为在橡木桶中至少要陈年10年以上。而VSOP等级的白兰地,只要在橡木桶中放4年就可以卖了,所以价格便宜好多了。至于VS,橡木桶中才放了2年,价格就更便宜了。这也是“VS、VSOP、XO”之间的本质区别。原来因为白兰地在橡木桶中存放的时间不同,而造成的差别。

  另外三者还有个差别---颜色

  酒杯中的白兰地颜色越深,代表它在橡木桶中的时间越长,相应的,价格也就越贵。比如,你在酒桌上,看到对方喝的白兰地,像是焦糖色,那估计是XO等级,他喝的酒就贵。但如果看到是金黄色,那这款估计是VS等级的,在橡木桶中时间并不长,价格也比较便宜。

  白兰地背后的历史:“VS、VSOP、XO”的来历

  1983年,法国的干邑地区,为了规范白兰地贸易,而出台法律规定,用酒液在橡木桶中的时间,来确定白兰地的品质。法国人是个很有民族自尊心的群体,他们认为法语是世界上最美的语言,但为什么法国的白兰地上,标着的英语缩写词,而不是法语?那是因为法国白兰地,尤其是干邑白兰地,它的家并不是在法国,而是在英国。英国才是真正的家,因为英国是法国白兰地最大的消费市场。比如什么马爹利,就是靠卖给英国人白兰地起家的,早些年,马爹利的装瓶地点,甚至还是在英国的酒吧会所,白兰地从橡木桶中晚一点取出,晚一些时间装瓶,就可以卖得更贵一些。“VS、VSOP、XO,用的是英文字样,是给英国人看的,因为最大的卖家就是英国人呀,就像现在国外的奢侈品商场,都有汉语导购服务,还不是中国人有钱啊!”“那为什么法国成不了最大的白兰地市场呢”,有人忍不住问。这个是因为从干邑运到巴黎,短短的距离,关卡这么多,运费是运到英国伦敦的两倍,谁愿意干这种赔本买卖呢!归根结底,还是法国的地方保护主义文化作祟啊!

 

洋酒推荐
芝华士 18年威士忌 700ml

芝华士 18年威士忌 700ml

价格:¥ 465

芝华士 12年威士忌 700ml

芝华士 12年威士忌 700ml

价格:¥ 179

人头马 路易十三 干邑白兰地 700ml

人头马 路易十三 干邑白兰地 700ml

价格:¥ 18880

百龄坛 特醇威士忌 700ml

百龄坛 特醇威士忌 700ml

价格:¥ 89

百龄坛 12年威士忌 700ml

百龄坛 12年威士忌 700ml

价格:¥ 179

百龄坛 17年威士忌 700ml

百龄坛 17年威士忌 700ml

价格:¥ 379

>>>更多【洋酒】商品列表:http://www.gjw.com/yangjiu/

【相关链接】:

免责声明:白兰地酒标上,‘VS、VSOP、XO’的区别?文章信息来源于网络以及网友投稿,购酒网只负责对文章进行整理、排版、编辑,是出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。